|
|
Broccoli Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr broccoli
zout
versgemalen peper
150 ml Blue Band Finesse voor Koken
100 gr geraspte belegen kaas
nootmuskaat
Voorbereiding:
Snijd de broccoliroosjes van de stronk. Schil de stronk met een dunschiller en snijd ze in plakjes
Bereidingswijze:
Kook de broccoliroosjes en plakjes in een pan met ruim kokend water met wat zout in 4-5 minuten beetgaar.
- Schenk intussen de Blue Band Finesse voor Koken in een steelpan en roer er 75 g kaas erdoor. Verwarm dit al roerende tot een mooi gladde saus ontstaat. Breng de saus op smaak met zout, peper en wat nootmuskaat.
- Giet de broccoli af, doe de groente over in een schaal en schenk de kaassaus erover.
|
|
|